Cardápio Almoço "Cantina Italiana"! 13/04/2025 - Risoto de Alho Poró e Queijo Brie

 

Qual é a história do Risoto?

O Risoto que significa “pequeno arroz” é um prato italiano que surgiu no norte do país da velha bota, mais precisamente na região da Lombardia.

Quem trouxe o risoto para o Brasil?

No século XIX, o risoto começava a aparecer em nosso país, sendo trazido pelos imigrantes italianos. Misturando o excelente sabor do prato, com a criatividade do povo brasileiro, o prato ganhou novos ingredientes.

Fonte: https://www.google.com/search?q=risoto+de+alho+por%C3%B3+e+queijo+brie+-+hist%C3%B3ria&sca_